اكله روعه لمحبي الاندومي يم يم
المقادير:
بصلة مقطعة قطع صغيرة
5فصوص ثوم ناعم
حبة فلفل رومي تقطع قطع صغيرة
حبة جزر مبشور
مكعب ماجي
علبة تونة كبيرة
5 ظروف اندومي
4 ملاعق كبيرة مايونيز
4 ملاعق كبيرة جبن كاسات
=== علبة قشطة===
الطريقة: تفرغ الاندومي في وعاء مع الملح والزيت الخاص بها ويسكب عليها ماء مغلي حتى يغطيها وتغطى وتترك
قليلآ حتى تلين ثم تصفى0000 نضع الزيت على النار ونحمر به البصل والثوم ثم نضع الفلفل الرومي والجزر ومكعب
الماجي والتونة (بعد تصفيتها من الزيت) ويقلب قليلا ثم يرفع من النار0000 نضع نصف مقدار الاندومي في صينية
مدهونة بقليل من الزيت ثم نضع خليط التونة ثم نضع النصف الاخر من الاندومي0000 نخلط المايونيز بالجبنة والقشطة
ونغطي به الصينية0000 نضعها في الفرن قليلا حتى تحمر من الاعلى ثم نخرجها ونتركها قليلا لتصبح دافئة وتتماسك
جيدآ ثم تقطع وتقدم 00000000
وبالهناء والعافية0000
--------------------------------------------------------------------------------