وهذا بصل مقلي طبعا البرياني يكون طبقات وهذا بتحطية بينها
واللحمة نسلقها طبعا
>> شايفين البخار
وهذا الرز منقوع ..
الطريقة
البصل + الثوم + الماجي + الفلفل الاخضر .
البهارات
الخضار ونتركة شوي
نضيف اللبن ( ان حطيت علبتين ونصف )
ونخلي اللبن يتجانس مع الخلطة ويندمج معها >>>
نضيف قطع اللحم
وبعد ماتستوي المقادر كلها والخليط نبدا اخر مرحلة . الرز بعد مانقعناة سلقناة وحطينا علية ملح وهيل علشان النكهة وبعد مايستوي نصفية ونحط علية ملعقة سمنة ونحركة . ونجيب القدر الي بنكمل علية ونحط الطبقة الاولي رز لان البرياني يكون متلون
الثانية من الخلطة ووزعيها
والبصل المقلي طبقة
واستمري عليها بنفس الطريقة . ملاحظة ( انا المفروض احط اللحم معهم بس انا حبيت يكون بالخلطة اكثر فخليتة اخر شي يعني كل وحدة وحسب ذوقها )
اخر شي بيكون طبقة رز نجيب فنجان صغير موية الكادي ونحط علية نقطتين من الملون الخاص الاصفر ونرشة علي الرز من فوق .
وبس
خلية علي نار هادية مرة في هذا الوقت اقلي لوز واذا زبيب يم يم
وهذا الشكل النهائي
>>سعابيلي تنزل
وهذا شكلة في القدر شايفين شكل الطبقات كيف صورتها علشان تشوفون كيف
البرياني لحم مع صور رووووووووووووعه وآآآآآآآآآيد 
))
الطريقة 
وبس 
العرض العادي
